Messermeister Carbon 23cm trancherkniv

Trancherkniv med en klinge i kulstofstål, keramisk stonewash-finish, 62 Rockwell-hårdhed, 15 graders skærevinkel og håndtag i resin-stabiliseret træ. Messermeister Carbon er håndlavet i Maniago, Italien og præcisionsslebet med klingegeometri, der er designet til at understøtte jævn skæring og langvarig skarphed. Klinge i kulstofstål med keramisk stonewash-finish Ekstremt skarp 15 graders skærevinkel Performance-design med skrånende bolster og integrerede kontrolflader Håndtag i resin-stabiliseret træ lavet med spanske hårdttræsspåner Vask i hånden og tør grundigt med et viskestykke efter brug Bygget til kontrolleret skærekomfort og nem genskabelse af æggen - denne kniv er til kokke, der værdsætter skarp, præcis skæring.