Penelope, Barrel Strength Bourbon, 57% 70 cl.

Penelope, Barrel Strength Bourbon, 57% 70 cl.

Penelope Barrel Strength – Bourbon i sin reneste og mest kraftfulde form Hvor mange Bourbons bliver vandet ned for at ramme en bredere profil, går Penelope Barrel Strength den modsatte vej. Her får du whiskeyen præcis som den smager direkte fra fadet. Med en alkoholstyrke på 57% (114 Proof) er dette en intens, dyb og utrolig rig oplevelse, der viser Penelope-husets sande potentiale. Denne Barrel Strength er skabt på en unik "four-grain" mash bill (majs, hvede, rug og byg). Resultatet er en perfekt storm af smagsindtryk: Rugens krydrede bid møder hvedens blødhed, alt imens den høje alkohol bærer smagen af mørk karamel og brændt egetræ helt frem i forgrunden. Hvorfor vælge Penelope Barrel Strength? Ufortyndet intensitet: Den høje alkoholprocent giver en fyldigere mundfølelse og en mere eksplosiv smagsprofil end standard-udgaverne. Kompleks Four-Grain profil: Kombinationen af fire forskellige kornsorter giver lag af kompleksitet, som man sjældent finder i traditionelle Bourbons. Prisvindende kvalitet: Denne udgave har vundet adskillige guldmedaljer ved bl.a. San Francisco World Spirits Competition for sin balance trods den høje styrke. Non-Chill Filtered: Alle de naturlige fedtsyrer og smagsolier er bevaret, hvilket giver en olieret og luksuriøs tekstur. Smagsnoter: Næse: Kraftig duft af brun farin, ahornsirup og ristede nødder. Gane: Eksplosion af mørk chokolade, bagte krydderier (kanel/nellike) og modne frugter. Finish: Lang, varm og intens med vedvarende noter af vanilje og krydret eg. Detaljer: Type: Straight Bourbon Whiskey (Barrel Strength) Region: Kentucky, USA Alkohol: 57% (Batch-afhængig, typisk omkring 114-116 proof) Indhold: 70 cl. Hos Havnens Vin anbefaler vi Penelope Barrel Strength til den erfarne whiskey-nyder. Den tåler sagtens et par dråber vand for at åbne op for de mere delikate blomsternoter, men den står også fænomenalt skarpt rent i glasset.