Pizzabord Tefcold G-Line GP92 m Granitbordplade og Kølebrønd

Pizzabord Tefcold G-Line GP92 m Granitbordplade og Kølebrønd

Professionelt pizzabord med granitbordpladeG-Line GP92 er et kompakt pizzabord til professionelle køkkener, pizzeriaer, caféer og sandwichbarer. Det kombinerer en robust arbejdsplade i granit med køleopbevaring og en integreret kølebrønd til ingredienser.Kølebrønden har plads til op til fem GN1/6-bakker, så fyld og andre ingredienser kan placeres direkte ved arbejdsområdet. GN-bakker medfølger ikke og skal bestilles separat.Pizzabordet har 230 liter nettovolumen og to køleafdelinger med hver sin justerbare GN1/1-hylde.Vigtigste funktionerRobust arbejdsplade i granitKølebrønd med plads til fem GN1/6-bakkerGN-bakker medfølger ikke230 liter nettovolumenTo køleafdelinger med massive døreTo justerbare GN1/1-hylderTemperatur fra +2 til +10 °CVentilatorunderstøttet kølingAutomatisk afrimningElektronisk temperaturstyringDigital temperaturvisningRustfrit stål indvendigt og udvendigtFire justerbare fødderLet adgang til rengøring af støvfilteretIngredienserne samlet ved arbejdsområdetDen integrerede kølebrønd er beregnet til GN1/6-bakker og giver hurtig adgang til ingredienser under tilberedningen. Det gør arbejdsprocessen mere overskuelig, da fyld og råvarer kan placeres direkte foran medarbejderen.Kølebrønden kan rumme op til fem GN1/6-bakker med en maksimal dybde på 15 cm. Bakkerne medfølger ikke, så størrelse og dybde kan vælges efter køkkenets behov.Velegnet til mere end pizzaGP92 kan bruges til klargøring af pizza, sandwich, salater og andre retter, hvor flere forskellige ingredienser skal være inden for rækkevidde.Kølerummene under arbejdspladen giver plads til opbevaring og genopfyldning af ingredienserne i kølebrønden.Granitbordplade til pizzatilberedningDen solide granitbordplade giver en glat og robust arbejdsflade. Granit er særligt velegnet til udrulning og klargøring af pizzadej, da overfladen forbliver kølig og gør det vanskeligere for dejen at hænge fast.Bordpladen er desuden nem at tørre af mellem arbejdsopgaverne.Køleopbevaring i GN1/1-formatBag de to massive døre findes to hvide trådhylder i GN1/1-format. Hylderne kan justeres, så kølerummene kan tilpasses forskellige råvarer, beholdere og emballager.Dørpakningerne kan udskiftes, hvis de bliver slidte, hvilket gør det lettere at vedligeholde pizzabordet over længere tid.Ventilatorunderstøttet kølingKølesystemet anvender ventilatorunderstøttet køling, som hjælper med at fordele den kolde luft i kabinettet. Temperaturen kan indstilles elektronisk mellem +2 og +10 °C og aflæses på det digitale display.Pizzabordet har automatisk afrimning, som reducerer behovet for manuel afrimning under normal drift.Modellen er beregnet til brug ved en maksimal omgivelsestemperatur på +30 °C og en relativ luftfugtighed på 55 %.