---
title: "Herluf Thougaard, René Møller Madsen og Verner Varlund Mikrobiologi"
brand: "Herluf Thougaard, René Møller Madsen og Verner Varlund"
category: "Ukategoriseret"
price_min: 210
currency: DKK
vendor_count: 1
in_stock: true
url: https://pricetracker.dk/p/mikrobiologi-a3b036
last_checked: 2026-07-22
---

# Herluf Thougaard, René Møller Madsen og Verner Varlund Mikrobiologi

Mærke: Herluf Thougaard, René Møller Madsen og Verner Varlund · Kategori: Ukategoriseret

Sammenlign priser på Herluf Thougaard, René Møller Madsen og Verner Varlund Mikrobiologi fra 1 forhandler. Billigste pris nu: 210 kr hos Saxo DK. Se aktuelle priser og køb hos den billigste forhandler på https://pricetracker.dk/p/mikrobiologi-a3b036

## Priser
- **Billigste pris nu:** 210 kr hos Saxo DK

## Forhandlere
| Forhandler | Pris | Levering |
|---|---|---|
| Saxo DK | 210 kr | — |

## Om produktet
(Ny udgave forventes ultimo juni 2018) Denne bog gennemgår den grundlæggende mikrobiologi med særlig fokus på de tre fagområder: Fødevarer, hygiejne og genteknologi. Bogen giver en god forståelse af de forskellige celle typer og deres funktion, arvematerialet, mikroorganismerne og deres vækst samt den systematiske bakteriologi. Desuden beskrives svampe, virus, protozoer, alger og parasitter. Et kapitel behandler mikroorganismer hos mennesker og dyr. Genteknologiens vigtigste principper beskrives, og der er kapitler om fødevareproduktion, fødevare konservering, fermentering og produktions hygiejne. Der afsluttes med praktiske laboratorieøvelser samt ordforklaringer. Forfatterne har skrevet bogen i et enkelt og letfatteligt sprog med klare forklaringer på fagterminologien. De enkelte kapitler er desuden forsynet med repetitionsspørgsmål, der kan benyttes som udgangspunkt for diskussion i undervisningen. Ligeledes er bogen krydret med casestories, som de studerende kan arbejde selvstændigt med. Den primære målgruppe er studerende, der er under uddannelse til professions-bachelorer i ernæring og sundhed, laboranter eller procesteknologer. Denne 4. udgave er ajourført og gennemrevideret.

---

Kilde: PriceTracker. Fuld side med interaktiv prishistorik og købslinks: https://pricetracker.dk/p/mikrobiologi-a3b036
Priserne er sidst kontrolleret 2026-07-22.