---
title: "Bente Halkier, Birgit Villadsen, Bodil Just Christensen, Camilla Mad, mennesker og måltider"
brand: "Bente Halkier, Birgit Villadsen, Bodil Just Christensen, Camilla"
category: "Ukategoriseret"
price_min: 339
currency: DKK
vendor_count: 1
in_stock: true
url: https://pricetracker.dk/p/mad-mennesker-og-måltider-079882
last_checked: 2026-07-21
---

# Bente Halkier, Birgit Villadsen, Bodil Just Christensen, Camilla Mad, mennesker og måltider

Mærke: Bente Halkier, Birgit Villadsen, Bodil Just Christensen, Camilla · Kategori: Ukategoriseret

Sammenlign priser på Bente Halkier, Birgit Villadsen, Bodil Just Christensen, Camilla Mad, mennesker og måltider fra 1 forhandler. Billigste pris nu: 339 kr hos Saxo DK. Se aktuelle priser og køb hos den billigste forhandler på https://pricetracker.dk/p/mad-mennesker-og-måltider-079882

## Priser
- **Billigste pris nu:** 339 kr hos Saxo DK

## Forhandlere
| Forhandler | Pris | Levering |
|---|---|---|
| Saxo DK | 339 kr | — |

## Om produktet
Mad, mennesker og måltider sætter mad og måltider i et socialt, kulturelt og psykologisk perspektiv. Bogen beskriver, hvad mad betyder for mennesker i forskellige sammenhænge, og hvilken rolle måltidet spiller i hverdagen - både i den private husholdning og i institutioner som børnehaver, skoler, hospitaler og plejehjem. Mad, mennesker og måltider fortæller også om de symbolske og kulturelle betydninger, der knytter sig til forskellige fødevarer, om sammenstød mellem madkultur, sundhed og miljøhensyn og om fødevareteknologi. Bogen behandler desuden madens rolle i forhold til normer, menneskers selvforståelse og identitet og i forhold til kultur, politik og religion. Endvidere belyses emner som spiseforstyrrelser, social ulighed i kostvaner, sociale aspekter af overvægt og fedme og moderne sundhedsdyrkelse. I denne 3. udgave af bogen er alle kapitler grundigt revideret og opdateret, og bogens område er bredt ud med en række nye temaer som madlavning, madindkøb, måltider i socialpolitikken, de globale fødevaresystemer, bæredygtigt fødevareforbrug samt mad og medier.Bogen er baseret på dansk og international samfundsvidenskabelig forskning og samler den nyeste viden på området. Mad, mennesker og måltider henvender sig primært til studerende på professionsbacheloruddannelsen i ernæring og sundhed, men er også relevant på de fleste uddannelser, der har med mennesker og måltider at gøre, fx sygeplejerske-, lærer- og pædagogstuderende. Bogen er egnet både til universiteter og på professionsbachelorniveau og kan ligeledes læses af praktikere og alment interesserede inden for området.

---

Kilde: PriceTracker. Fuld side med interaktiv prishistorik og købslinks: https://pricetracker.dk/p/mad-mennesker-og-måltider-079882
Priserne er sidst kontrolleret 2026-07-21.