---
title: "Kim Gravenhorst Havtorn"
brand: "Kim Gravenhorst"
category: "Ukategoriseret"
price_min: 249
currency: DKK
vendor_count: 1
in_stock: true
url: https://pricetracker.dk/p/havtorn-9304ff
last_checked: 2026-07-22
---

# Kim Gravenhorst Havtorn

Mærke: Kim Gravenhorst · Kategori: Ukategoriseret

Sammenlign priser på Kim Gravenhorst Havtorn fra 1 forhandler. Billigste pris nu: 249 kr hos Saxo DK. Se aktuelle priser og køb hos den billigste forhandler på https://pricetracker.dk/p/havtorn-9304ff

## Priser
- **Billigste pris nu:** 249 kr hos Saxo DK

## Forhandlere
| Forhandler | Pris | Levering |
|---|---|---|
| Saxo DK | 249 kr | — |

## Om produktet
For 4 år siden udgav Kim Gravenhorst i samarbejde med fotograf Jacob Ljørring Danmarks første bog om havtorn, Havtorn – Nordens citron, og allerede året efter udkom Havtorn – Desserter, kager og søde sager. Da den første bog udkom, skulle man i specialforretninger eller ud at plukke selv, hvis man ville arbejde med havtorn. Det har heldigvis ændret sig, og i dag er havtorn at finde i stort set alle fødevarebutikkernes frysediske. Samtidig er den generelle viden om havtorn steget markant, og de fleste ved nu, at havtorn er overordentlig sundt, og at bare et enkelt bær indeholder lige så meget C-vitamin som en hel appelsin. De to bøger har samlet solgt imponerende 10.000 eksemplarer, og danskerne er slet ikke færdige med havtorn. Derfor kommer nu en tredje havtornbog, der samler alt det bedste fra de to første bøger og tilføjer 10 nye, spændende opskrifter. Flere end 80 opskrifter er der at give sig i kast med, som bringer det lille gule og syrlige bær i spil i både det salte og søde køkken. I gastronomisk øjemed er havtorn i særklasse og kan indgå i alt fra basiskøkkenets saft, sirup og puré til retter med fisk og skaldyr, fjerkræ og lam, for ikke at nævne de søde sager og desserter, der nyder særdeles godt af mødet mellem det søde og det sure. Om forfatteren Kim Gravenhorst er uddannet kok og tjener og har gennem årene virket på en række kend- te kvalitetsrestauranter. Siden 1990 har han ejet og drevet Restaurant Beghuset i Dragør. Han har været en af de driftigste ambassadører for det lille gule bær og kendes også i vide kredse som Mr. Havtorn.

---

Kilde: PriceTracker. Fuld side med interaktiv prishistorik og købslinks: https://pricetracker.dk/p/havtorn-9304ff
Priserne er sidst kontrolleret 2026-07-22.