---
title: "Turbine Forlaget Fermenterings­kogebogen - Kogebog - hardback"
brand: "Turbine Forlaget"
category: "Ukategoriseret"
price_min: 209
currency: DKK
vendor_count: 1
in_stock: true
url: https://pricetracker.dk/p/fermenteringskogebogen-kogebog-hardback-3a72b1
last_checked: 2026-07-22
---

# Turbine Forlaget Fermenterings­kogebogen - Kogebog - hardback

Mærke: Turbine Forlaget · Kategori: Ukategoriseret

Sammenlign priser på Turbine Forlaget Fermenterings­kogebogen - Kogebog - hardback fra 1 forhandler. Billigste pris nu: 209 kr hos Proshop DK. Se aktuelle priser og køb hos den billigste forhandler på https://pricetracker.dk/p/fermenteringskogebogen-kogebog-hardback-3a72b1

## Priser
- **Billigste pris nu:** 209 kr hos Proshop DK

## Forhandlere
| Forhandler | Pris | Levering |
|---|---|---|
| Proshop DK | 209 kr | — |

## Om produktet
Mange har de seneste år fået øjnene op for kvaliteten ved fermenterede grøntsager som kimchi og surkål. Men hvordan serverer man grøntsagerne, hvis man ikke bare vil have dem på siden som en pickle eller en salat? I bogen her skriver Jenny Neikell med baggrund i sin store viden om fermenterede grøntsager, om hvordan man får sine fermenterede lækkerier op af glassene og hen på tallerknerne. Opskrifter på lækre supper, madder, småretter, sammenrørte salater, gedigne hovedretter og desserter, der alle indeholder fermenterede grøntsager. Vegetariske hverdagsretter, som er nemme at lave, smagsrige og lette at synes om. Desuden med et boost af gode bakterier. Fermenteringsprocessen bidrager med både syre, salt, tekstur og umami til maden og kan løfte kendte retter til helt nye højder. Bogen giver dig mange nye smagskombinationer at afprøve, for eksempel fermenteret majroesalat med brunet smør, vaffeltacos med gulerødder eller chokoladekage med øl og surkål. Og så er der masser af tips i bogen til, hvordan du inkorporerer flere fermenterede grøntsager i din madlavning.

---

Kilde: PriceTracker. Fuld side med interaktiv prishistorik og købslinks: https://pricetracker.dk/p/fermenteringskogebogen-kogebog-hardback-3a72b1
Priserne er sidst kontrolleret 2026-07-22.