---
title: "Gemyse - Havens grønt året rundt - Mette Dalgaard Jensen - Hardback Bog - Muusmann Forlag - 2019 - Dansk - Booktok.dk"
ean: "9788793679306"
brand: "Muusmann Forlag"
category: "Medier > Bøger > Trykte bøger"
price_min: 227
price_max: 299
currency: DKK
vendor_count: 4
in_stock: true
url: https://pricetracker.dk/p/9788793679306/gemyse-havens-groent-aaret-rundt-mette-dalgaard-jensen-hardback-bog
last_checked: 2026-10-17
---

# Gemyse - Havens grønt året rundt - Mette Dalgaard Jensen - Hardback Bog - Muusmann Forlag - 2019 - Dansk - Booktok.dk

EAN 9788793679306 · Mærke: Muusmann Forlag · Kategori: Medier > Bøger > Trykte bøger

Sammenlign priser på Gemyse - Havens grønt året rundt - Mette Dalgaard Jensen - Hardback Bog - Muusmann Forlag - 2019 - Dansk - Booktok.dk fra 4 forhandlere. Billigste pris nu: 227 kr hos Booktok. Se aktuelle priser og køb hos den billigste forhandler på https://pricetracker.dk/p/9788793679306/gemyse-havens-groent-aaret-rundt-mette-dalgaard-jensen-hardback-bog

## Priser
- **Billigste pris nu:** 227 kr hos Booktok
- **Prisspænd:** 227 kr – 299 kr på tværs af 4 forhandlere

## Forhandlere
| Forhandler | Pris | Levering |
|---|---|---|
| Booktok | 227 kr | 1-3 dage |
| Gucca.dk | 239 kr | 1-3 dage |
| Saxo DK | 284 kr | — |
| Plusbog | 299 kr | 1 - 3 hverdage |

## Om produktet
Beskrivelse fra forhandleren Saxo DK:

> Midt i Tivoli ligger restauranten Gemyse som en lille grøn og eventyrlig oase midt i haven. Her regerer kokken Mette Dalgaard Jensen, som tryller skønne retter frem med grøntsager som det primære omdrejningspunkt og det simple og nære i højsædet. Mette beskriver selv Gemyse som stedet, hvor fornuft og følelse mødes. Hendes mission er at lade råvarerne tale deres eget sprog og at servere dem så naturligt som muligt – med et godt øje til variationer i smag og tekstur og med udgangspunkt i sæsonernes vekslen. Alt er naturligvis 100 procent økologisk. Gemyse – Havens grønt året rundt er Mettes grønne univers omsat til bogform. En kogebog om de skønne, grøn- ne sager – fyldt med smukke billeder og et væld af gode opskrifter. Det er dog ikke meningen, at man absolut skal følge alle opskrifter til punkt og prikke. Bogen er ment som en inspiration, og der opfordres til at ”lytte” til grøntsager- ne, være nysgerrig eller vælge dem, man elsker højest, og se nye muligheder. Det er med andre ord tilladt ”at lege med maden”. Bogen følger årets gang i flora og fauna. Selvom bogen fokuserer på det grønne, indgår fisk og kød også i opskrifterne. Dertil kommer naturligvis et kapitel om det søde. God mad kræver lyst, lidt tid og nysgerrighed. Find dit indre legebarn. Det er tilladt at snyde, springe over, hvor gærdet er lavest. Men lad råvarerne være det, de er, og se godt ud imens. Blomsten, bien, koen, soen, æbler i egen have og krøllede noter. Gør det hele med kærlighed. God mad giver appetit og glæde. Om forfatteren Mette Dalgaard Jensen begyndte sin gastronomiske kar- riere i kokkelære hos Årstiderne. Derefter var hun kok hos Bo Bech på restaurant Paustian i næsten tre år, inden hun kom til Gemyse.

---

Kilde: PriceTracker. Fuld side med interaktiv prishistorik og købslinks: https://pricetracker.dk/p/9788793679306/gemyse-havens-groent-aaret-rundt-mette-dalgaard-jensen-hardback-bog
Priserne er sidst kontrolleret 2026-10-17.