---
title: "Malling & Schmidt - Tilblivelse - Ehrhorn Hummerston - Indbundet Bog - Ehrhorn Hummerston - 2012 - Dansk - Booktok.dk"
ean: "9788792559227"
brand: "Ehrhorn Hummerston"
category: "Medier > Bøger > Trykte bøger"
price_min: 188
price_max: 199
currency: DKK
vendor_count: 2
in_stock: true
url: https://pricetracker.dk/p/9788792559227/malling-schmidt
last_checked: 2026-10-14
---

# Malling & Schmidt - Tilblivelse - Ehrhorn Hummerston - Indbundet Bog - Ehrhorn Hummerston - 2012 - Dansk - Booktok.dk

EAN 9788792559227 · Mærke: Ehrhorn Hummerston · Kategori: Medier > Bøger > Trykte bøger

Sammenlign priser på Malling & Schmidt - Tilblivelse - Ehrhorn Hummerston - Indbundet Bog - Ehrhorn Hummerston - 2012 - Dansk - Booktok.dk fra 2 forhandlere. Billigste pris nu: 188 kr hos Booktok. Se aktuelle priser og køb hos den billigste forhandler på https://pricetracker.dk/p/9788792559227/malling-schmidt

## Priser
- **Billigste pris nu:** 188 kr hos Booktok
- **Prisspænd:** 188 kr – 199 kr på tværs af 2 forhandlere

## Forhandlere
| Forhandler | Pris | Levering |
|---|---|---|
| Booktok | 188 kr | 1-3 dage |
| Saxo DK | 199 kr | — |

## Om produktet
Beskrivelse fra forhandleren Saxo DK:

> Malling & Schmidt – Tilblivelse – en eksklusiv coffee table book Siden åbningen af gourmetrestauranten Malling & Schmidt i 2005 har værtsparret Rikke Malling og Thorsten Schmidt formået at imponere gæster fra både ind- og udland. Kokken Thorsten Schmidts innovative køkken har vedvarende flyttet grænserne, for hvad der teknisk er muligt i velsmagens tjeneste. Det har fået anmeldere til at sidestille ham med kokke som Heston Blumenthal fra The Fat Duck og Rene Redzepi fra Noma.Nu imponerer parret med en stor coffee table book, der i indhold og udstyr er ligeså spektakulær som deres gastronomi. Bogen skildrer deres historie i billeder og ord, og som læser kommer man helt tæt på inspirationen, passionen, arbejdspresset og selvfølgelig den region, som parret formidler gennem deres mad. ”Tilblivelse” er ikke en kogebog i traditionel forstand, da den ikke kredser om opskrifter. Til gengæld rummer den noget, der er langt mere interessant: Den kortlægger den tankegang, der har skabt et af verdens mest innovative køkkener. Bogens godt 400 sider er spækket med smukke billeder fotograferet af nogle af landets fremmeste fotografer på området: blandt andre Claes Bech-Poulsen, Henrik Bjerre, Søren Gammelmark og Casper Tybjerg. Der er på alle måder tale om en smuk, inspirerende bog, der selvfølgelig taler til dem, der ønsker at blive klogere på gastronomien, men den taler i høj grad også til dem, der ønsker at blive klogere i al almindelighed. Bogen udkommer i begrænset oplag på dansk.

---

Kilde: PriceTracker. Fuld side med interaktiv prishistorik og købslinks: https://pricetracker.dk/p/9788792559227/malling-schmidt
Priserne er sidst kontrolleret 2026-10-14.