---
title: "Kornbogen - Brødet og øllets historie - Åsmund Bjørnstad - Indbundet Bog - Hovedland - 2023 - Dansk - Booktok.dk"
ean: "9788770708364"
brand: "Hovedland"
category: "Medier > Bøger > Trykte bøger"
price_min: 328
price_max: 349
currency: DKK
vendor_count: 3
in_stock: true
url: https://pricetracker.dk/p/9788770708364/kornbogen-broedet-og-oellets-historie-aasmund-bjoernstad-hardback-bog
last_checked: 2026-10-14
---

# Kornbogen - Brødet og øllets historie - Åsmund Bjørnstad - Indbundet Bog - Hovedland - 2023 - Dansk - Booktok.dk

EAN 9788770708364 · Mærke: Hovedland · Kategori: Medier > Bøger > Trykte bøger

Sammenlign priser på Kornbogen - Brødet og øllets historie - Åsmund Bjørnstad - Indbundet Bog - Hovedland - 2023 - Dansk - Booktok.dk fra 3 forhandlere. Billigste pris nu: 328 kr hos Booktok. Se aktuelle priser og køb hos den billigste forhandler på https://pricetracker.dk/p/9788770708364/kornbogen-broedet-og-oellets-historie-aasmund-bjoernstad-hardback-bog

## Priser
- **Billigste pris nu:** 328 kr hos Booktok
- **Prisspænd:** 328 kr – 349 kr på tværs af 3 forhandlere
- **Historisk lavpris:** 300 kr (oktober 2026)

## Forhandlere
| Forhandler | Pris | Levering |
|---|---|---|
| Booktok | 328 kr | 1-3 dage |
| Gucca.dk | 339 kr | 1-3 dage |
| Saxo DK | 349 kr | — |

## Om produktet
Beskrivelse fra forhandleren Saxo DK:

> Åsmund Bjørnstad er professor emeritus i planteforædling i Norge. I Kornbogen – brødets og øllets historie bygger han på det seneste tiårs indsigter indenfor genomforskning, arkæologi, kulturhistorie og bæredygtighedsforskning. Vi tæmmede kornet, og det os! Åsmund Bjørnstad formidler med kulturhistorisk spændvidde kornenes – det vil sige majsens, risens, hvedens, sorghums, hirsens, havrens og rugens – historie, fra vi begyndte at tæmme de vilde frø - og de tæmmede os. For ti, tolv, fjorten tusind år siden. Gennem denne kultivering opstod skriftsprog, tidsregning, religioner og klassesamfund – og den mangfoldighed af mutationer, som vi dagligt, uafvidende sætter på tallerkenerne. Eller svinger kruset med øl! Korn nok? Det var spørgsmålet for stenalderkvinden, som tæmmede kornet og frem til spørgsmålet ligesom gik i glemmebogen, og så lød det: Kød nok ? Men nu er kornet igen kommet på den internationale dagsorden: Korn nok ? At hver andet korn i dag går til dyrefoder eller til bioenergi, beskriver den nuværende udvikling. Kan den mon fortsætte – i et ændret klima, i en ny verdensorden? Bogens billedside er i absolut særklasse. Omkring 300 illustrationer rummer bogen.

---

Kilde: PriceTracker. Fuld side med interaktiv prishistorik og købslinks: https://pricetracker.dk/p/9788770708364/kornbogen-broedet-og-oellets-historie-aasmund-bjoernstad-hardback-bog
Priserne er sidst kontrolleret 2026-10-14.