---
title: "Mad og æstetik - Helle Brønnum Carlsen - Paperback Bog - Hans Reitzels Forlag - 2011 - Dansk - Booktok.dk"
ean: "9788741254067"
brand: "Hans Reitzels Forlag"
category: "Medier > Bøger"
price_min: 184
price_max: 195
currency: DKK
vendor_count: 5
in_stock: true
url: https://pricetracker.dk/p/9788741254067/mad-og-aestetik-helle-broennum-carlsen-paperback-bog-hans-reitzels
last_checked: 2026-10-19
---

# Mad og æstetik - Helle Brønnum Carlsen - Paperback Bog - Hans Reitzels Forlag - 2011 - Dansk - Booktok.dk

EAN 9788741254067 · Mærke: Hans Reitzels Forlag · Kategori: Medier > Bøger

Sammenlign priser på Mad og æstetik - Helle Brønnum Carlsen - Paperback Bog - Hans Reitzels Forlag - 2011 - Dansk - Booktok.dk fra 5 forhandlere. Billigste pris nu: 184 kr hos Booktok. Se aktuelle priser og køb hos den billigste forhandler på https://pricetracker.dk/p/9788741254067/mad-og-aestetik-helle-broennum-carlsen-paperback-bog-hans-reitzels

## Priser
- **Billigste pris nu:** 184 kr hos Booktok
- **Prisspænd:** 184 kr – 195 kr på tværs af 5 forhandlere
- **Prisen er på sit laveste registrerede niveau.**

## Forhandlere
| Forhandler | Pris | Levering |
|---|---|---|
| Booktok | 184 kr | 1-3 dage |
| Saxo DK | 184 kr | 1-4 hverdage |
| Gucca.dk | 189 kr | 1-3 dage |
| Børnenes Boghandel | 195 kr | 3-5 dage |
| Plusbog | 195 kr | 1 - 3 hverdage |

## Om produktet
Beskrivelse fra forhandleren Saxo DK:

> Madlavning og spisning kan være sansemættende og æstetiske oplevelser. Da denne side af madlavningskunsten ofte overses, har Helle Brønnum Carlsen skrevet bogen "Mad og æstetik" for at udfylde tomrummet. Bogen handler om mad som æstetisk udtryk, samt om relationen mellem dem, der skaber maden og dem, der modtager dem. Helle Brønnum Carlsen er en fremtrædende debattør og foredragsholder om gastronomiske og æstetiske spørgsmål. Til daglig underviser hun desuden lærestuderende i hjemkunstskab. Hun har gennem sin undervisning og sin foredragsvirksomhed erfaret, at de færreste mennesker har et reflekteret forhold til, hvorfor de vælger at spise (eller ikke spise) det, de gør. "Mad og æstetik" er skrevet som en hjælp for undervisere, opdragere, sundhedspersonale og madfremstillere, der mangler redskaber til at medtænke de mangeforskellige elementer, der har betydning for den spisendes valg og lyst. Med hjælp fra denne bog vil det være lettere end nogensinde før at hjælpe f.eks. kræsne børn til at spise sundt eller hospitalsindlagte patienter uden appetit til at spise.

---

Kilde: PriceTracker. Fuld side med interaktiv prishistorik og købslinks: https://pricetracker.dk/p/9788741254067/mad-og-aestetik-helle-broennum-carlsen-paperback-bog-hans-reitzels
Priserne er sidst kontrolleret 2026-10-19.