---
title: "Caputo Nuvola Super (Lilla) - 5kg"
ean: "8014601053343"
brand: "Caputo"
category: "Fødevarer, drikkevarer og tobak > Fødevarer > Ingredienser til madlavning og bagning > Mel"
price_min: 139
price_max: 149
currency: DKK
vendor_count: 2
in_stock: true
url: https://pricetracker.dk/p/8014601053343/caputo-nuvola-super-lilla-5kg
last_checked: 2026-09-21
---

# Caputo Nuvola Super (Lilla) - 5kg

EAN 8014601053343 · Mærke: Caputo · Kategori: Fødevarer, drikkevarer og tobak > Fødevarer > Ingredienser til madlavning og bagning > Mel

Sammenlign priser på Caputo Nuvola Super (Lilla) - 5kg fra 2 forhandlere. Billigste pris nu: 139 kr hos Pizzafredag. Se aktuelle priser og køb hos den billigste forhandler på https://pricetracker.dk/p/8014601053343/caputo-nuvola-super-lilla-5kg

## Priser
- **Billigste pris nu:** 139 kr hos Pizzafredag
- **Prisspænd:** 139 kr – 149 kr på tværs af 2 forhandlere

## Forhandlere
| Forhandler | Pris | Levering |
|---|---|---|
| Pizzafredag | 139 kr | 1-4 dage |
| BageBixen (DK) | 149 kr | — |

## Om produktet
Beskrivelse fra forhandleren BageBixen (DK):

> 5kg Nuvola Super fra Caputo - også kaldet "den lilla", er beregnet til deje med høj hydrering. Med 13,5% protein og en høj styrke. Melet er formalt som Tipo 0 og den specielle formaling gør at melet kan optage meget væske og dermed øge hydrationen. En høj hydration gør at man på en pizza fx får en kant med masser af luft. Højt proteinindhold gør dejen let at arbejde med, og det stærke elastiske gluten giver de bedste betingelser til klassiske napolitanske italienske pizzaer. Melet er ikke tilsat melbehandlingsmiddel (ascorbinsyre E-300), og dette har en god effekt på hæveevnen. De fleste andre hvedemel har fået tilsat dette. Caputo har siden 1924 produceret kvalitetsmel i Napoli, Italien. TIP: Hvis du bruger mel med højt proteinindhold, så er det en god ide at tilsætte en syrekilde til dit bagværk - fx Hvedesur eller frugtsyre/citronsaft. La farina dei professionisti Tipo "0". Teknisk info: Protein 13,5% Elasticitet: P/L 0,50 / 0,60 W: 270/290

---

Kilde: PriceTracker. Fuld side med interaktiv prishistorik og købslinks: https://pricetracker.dk/p/8014601053343/caputo-nuvola-super-lilla-5kg
Priserne er sidst kontrolleret 2026-09-21.