---
title: "Viretta Shojin Aira Kokkekniv 20 cm"
ean: "5744004230258"
brand: "Viretta"
category: "Ukategoriseret"
price_min: 799
price_max: 799
currency: DKK
vendor_count: 1
in_stock: true
url: https://pricetracker.dk/p/5744004230258/shojin-aira-kokkekniv-20-cm
last_checked: 2026-07-17
---

# Viretta Shojin Aira Kokkekniv 20 cm

EAN 5744004230258 · Mærke: Viretta · Kategori: Ukategoriseret

Sammenlign priser på Viretta Shojin Aira Kokkekniv 20 cm fra 1 forhandler. Billigste pris nu: 799 kr hos Viretta DK. Se aktuelle priser og køb hos den billigste forhandler på https://pricetracker.dk/p/5744004230258/shojin-aira-kokkekniv-20-cm

## Priser
- **Billigste pris nu:** 799 kr hos Viretta DK

## Forhandlere
| Forhandler | Pris | Levering |
|---|---|---|
| Viretta DK | 799 kr | — |

## Om produktet
Shojin Aira kokkekniven på 200 mm kombinerer skarphed og kontrol i en balanceret form – udviklet til opgaver, hvor både præcision og rækkevidde er afgørende. Den lange, svagt buede klinge er velegnet til vippebevægelse og lange snit i større råvarer som kød, fisk og grove grøntsager. Klingen er slebet med fokus på finhed og minimal friktion, hvilket giver en let arbejdsgang og høj præcision i hverdagen. Knivens kerne består af 10Cr15CoMoV – en rustfri stållegering, udviklet med ca. 1,05 % kulstof, 15,5 % chrom, samt afstemte mængder kobolt (1,5 %), molybdæn (1,2 %) og vanadium (0,3 %). Sammensætningen giver stålet en hårdhed omkring 62 HRC og sikrer både kantfastholdelse og modstandsdygtighed mod rust og slid. De to ydre lag i rustfrit stål beskytter kernen og danner et synligt bølgemønster langs æggen, som afspejler knivens ærlige konstruktion og tekniske præcision. Håndtaget er udformet i ét stykke FSC-certificeret pakkatræ fra ansvarligt forvaltede skove. Den mørke, ibenholt-lignende glød kombineres med en mat overflade og dybe snit, der øger grebssikkerhed og giver mærkbar kontakt med træets struktur. Den D-formede profil støtter ergonomisk brug, og designet er uden metalafslutning for en ren, taktil oplevelse. Shojin-logoet er diskret fræset i enden som en raffineret afslutning på helheden. 200 mm kokkekniv – velegnet til præcise snit og større råvarer 10Cr15CoMoV stålkerne (~62 HRC) – høj ægfastholdelse og korrosionsbestandighed 3-lags konstruktion – synlig bølgekant og beskyttende ydre stållag Massivt FSC-certificeret pakkatræhåndtag – D-formet med taktil overflade Ingen metalendekapsel – balanceret og afstemt i hånden

---

Kilde: PriceTracker. Fuld side med interaktiv prishistorik og købslinks: https://pricetracker.dk/p/5744004230258/shojin-aira-kokkekniv-20-cm
Priserne er sidst kontrolleret 2026-07-17.