---
title: "Tojiro Pro Kokkekniv, 27 cm, damasceret, 63 lag"
ean: "4960375110345"
brand: "Tojiro"
category: "Ukategoriseret"
price_min: 3498
price_max: 3498
currency: DKK
vendor_count: 1
in_stock: true
url: https://pricetracker.dk/p/4960375110345/tojiro-pro-kokkekniv-27-cm-damasceret-63-lag
last_checked: 2026-09-01
---

# Tojiro Pro Kokkekniv, 27 cm, damasceret, 63 lag

EAN 4960375110345 · Mærke: Tojiro · Kategori: Ukategoriseret

Sammenlign priser på Tojiro Pro Kokkekniv, 27 cm, damasceret, 63 lag fra 1 forhandler. Billigste pris nu: 3.498 kr hos H.W. Larsen (DK). Se aktuelle priser og køb hos den billigste forhandler på https://pricetracker.dk/p/4960375110345/tojiro-pro-kokkekniv-27-cm-damasceret-63-lag

## Priser
- **Billigste pris nu:** 3.498 kr hos H.W. Larsen (DK)
- **Prisspænd:** 3.498 kr – 3.498 kr på tværs af 1 forhandler

## Forhandlere
| Forhandler | Pris | Levering |
|---|---|---|
| H.W. Larsen (DK) | 3.498 kr | — |

## Om produktet
Beskrivelse fra forhandleren H.W. Larsen (DK):

> Tojiro Pro Kokkekniv - Skarp præcision med 63 lag damasceret stål Denne 27 cm kokkekniv fra Tojiro Pro-serien kombinerer japansk knivtradition med moderne teknologi. Med et 63-lags damasceret stålblad og en exceptionel hårdhed på 61-63 HrC får du et præcisionsværktøj, der holder skarphed længe og giver dig optimal kontrol i køkkenet. Det ergonomiske ECO-skæfte i sort sikrer godt greb og balance under brug. Ideel til professionelle kokke og madentusiaster, der kræver det ypperste af deres køkkenredskaber til alt fra finere udskæringer til daglig madlavning. Japansk præcisionsværktøj med exceptionel holdbarhed Det 27 cm lange blad med 63 lag damasceret stål giver kniven en unik kombination af skarphed, styrke og fleksibilitet. Den høje hårdhedsgrad på 61-63 HrC betyder, at æggen bevarer sin skarphed længere end almindelige knive, hvilket reducerer behovet for hyppig slibning. Den sorte ECO-skæfte er nøje afbalanceret i forhold til bladet, så du får en kniv med perfekt vægtfordeling, der ligger naturligt i hånden og minimerer belastningen ved intensiv brug. Præcise snit der løfter dine retter Med denne Tojiro Pro kokkekniv opnår du snit af højeste kvalitet, hvilket har direkte indflydelse på madens tekstur, tilberedningstid og visuelle udtryk. De 380 gram giver kniven tyngde nok til at skære effektivt gennem råvarer, mens den fortsat er let nok til at håndtere med præcision over længere tid. Den damascerede overflade reducerer modstanden under skæring, så råvarerne ikke klistrer til bladet - et afgørende element når du arbejder med præcisionsskæring af kød, fisk eller grøntsager. Tekniske specifikationer Bladlængde: 270 mm Vægt: 380 gram Hårdhed: 61-63 HrC Ståltype: Damasceret, 63 lag Skæfte: ECO, sort Vedligeholdelse: Tåler ikke opvaskemaskine Du er altid velkommen til at kontakte vores kundeservice på web@hwl.dk for yderligere info. Ofte stillede spørgsmål Hvordan vedligeholder jeg min Tojiro Pro kokkekniv? Vask altid kniven i hånden med mildt sæbevand og tør den straks efter. Brug aldrig opvaskemaskine, da det kan skade både æg og skæfte. Hvor ofte skal kniven slibes? Det afhænger af brugsintensitet, men takket være den høje hårdhed på 61-63 HrC holder æggen sig skarp længere end standard knive. Brug en fin slibesten eller få den professionelt slebet. AI har hjulpet med teksten og derfor tages der forbehold for fejl.

---

Kilde: PriceTracker. Fuld side med interaktiv prishistorik og købslinks: https://pricetracker.dk/p/4960375110345/tojiro-pro-kokkekniv-27-cm-damasceret-63-lag
Priserne er sidst kontrolleret 2026-09-01.